فطيرة لذيذة ورائعة

فطيرة لذيذة ورائعة
للأخت Oume Zako جزاها الله خيرا
فطيرة لذيذة ورائعة

- مكونات فطيرة لذيذة محشية باللحم :

- العجين :
- 3 أكواب ونصف من الطحين (حوالي 500غ).
- نصف كأس زيت.
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.

- 1 خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة بكنج باودر).
- ماء دافئ حسب الخليط.

- الحشو :

- لحم مقطع مكعبات أو مفروم.
- حبة بصل مفروم.
- زيت.
- فلفل أخضر وأحمر مقطع.
- حبة طماطم.
- سن ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود وتوابل حسب الرغبة.
- 3 قطع جبن مربعات أو مثلثات أو جبن شيدر مفروم.
- 1 بيضة.
- زيتون أخضر مقطع.

- التزيين :
- زيتون أخضر وأسود وبقدونس مفروم وصفار البيض.

- طريقة تحضير فطيرة لذيذة سهلة التحضير :

- يخلط الطحين مع الحليب بودرة وخميرة الحلويات والزيت والملح والسكر والخميرة ويضاف الماء بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر مدة نصف ساعة.

ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- أثناء تخمير العجينة يحضر الحشو :
- يقلى البصل في الزيت مع الثوم ويضاف اللحم والفلفل ألوان والطماطم ويترك حتى ينضج اللحم.
- ثم يضاف الملح والتوابل والزيتون ويزال عن النار يضاف له الجبن, يترك حتى يبرد ثم تضاف له البيضة ويخلط.
- تقسم العجينة نصفين تفرد العجينتين بشكل دائري توضع الأولى في صينية فرن مدهونة بالزيت أو الزبدة, ثم تثقب العجينة وتحشى بالحشو.
فطيرة لذيذة ورائعة
- ثم تغطى الفطيرة بالعجينة الثانية وتغلق الأطراف جيدا.
- تزين الفطيرة بأشرطة من العجينة وبالزيتون وتذهن بصفار البيض, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة. حتى تنضج مدة 20 دقيقة.
فطيرة لذيذة ورائعة
- مواضيع أخرى تهمك :



فطيرة لذيذة ورائعة
للأخت Oume Zako

فطيرة لذيذة ورائعة فطيرة لذيذة ورائعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.