20‏/5‏/2017

فطائر تركية بالجبن روعة

فطائر تركية بالجبن روعة
للأختrekia berbara جزاها الله خيرا

فطائر تركية بالجبن روعة

-  مكونات فطائر تركية :

- العجين :
-  2 كؤوس حليب دافئ.
- نصف كأس زيت نباتي.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.

- الحشو :
- جبن طري.
- جبن موتزاريلا.
- جبن شيدر مبشور.
- بقدونس مفروم.

- التزيين :
- بياض البيض.
- سمسم (زنجلان).

- طريقة تحضير الفطائر التركية بالصور :

- يخلط الحليب مع الزيت والسكر والملح والخميرة والزبدة وخميرة الحلويات, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة. 
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر مدة ساعة.
- تقطع العجينة كويرات صغيرة متساوية الحجم.
فطائر تركية بالجبن روعة
- ثم تخلط الأجبان جيدا مع البقدونس, تفرد كويرة العجين وتحشى بقليل من خليط الأجبان, وتغلق العجينة جيدا على الحشو.
فطائر تركية بالجبن روعة
- ثم يغطس وجهها في بياض البيض, ويفند في السمسم.
فطائر تركية بالجبن روعة
- ترص الفطائر التركية في صينية فرن ويفتح سطحها بالمقص فتحة صغيرة.  
فطائر تركية بالجبن روعة
- وتطهى مباشرة في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى تتحمر.
فطائر تركية بالجبن روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي جزائري بالشوكولا روووعة

-حلوة الحلزون بدون فرن

-حلوة المشقوق بالشوكولاتة 

فطائر تركية بالجبن روعة
للأختrekia berbara
 

فطائر تركية بالجبن روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس