ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع

ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
للأخت رغد الزائدي جزاها الله خيرا
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع

- مكونات ورود البيتزا ومني بيتزا من عجينة واحدة :

- العجين :
- 3 أكواب ونصف من الطحين (حوالي 500غ).
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة ( أو لبن زبادي ياغورت).
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ماء دافئ حسب الخليط.


- الحشو :
- صلصة طماطم.
- فلفل أخضر مفروم.
- صدر دجاج معشاب ومفتت (أو لحم مفروم أو تونة).
- حلقات من الزيتون الأسود.
- جبن موزريلا مفروم.

- طريقة تحضير ورود البيتزا وميني بيتزا :

- يخلط الطحين مع الحليب بودرة والزيت والملح والسكر والخميرة ويضاف الماء بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر مدة نصف ساعة.

ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- ثم تفرد العجينة وتقطع دوائر.
- ثم تدهن بصلصة الطماطم ويوزع فوقها قليل من اللحم والفلفل أخضر والزيتون والجبن.
- ترص نصف كمية أقراص العجينة المحشية في صينية الفرن, وتطهى مباشرة في فرن مسخن من قبل 190 درجة حوالي 15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- والنصف الثاني من أقراص العجينة المحشة توضع كل 5 حبات الواحدة فوق الأخرى فقط في الطرف كما في الصورة.
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- ثم تلف الأقراص معا.
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- ثم تقطع بالسكين في المنتصف كما في الصورة لنحصل على وردتين.
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- توضع كل نصف ملفوفة في قالب الكب كيك, وتفتح قليلا بالأصابع لتأخذ شكل الوردة.
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
- تدهن بصفار البيض ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة.

- مواضيع أخرى تهمك :
-مقروط اللوز ولا أرووع

-كيك بدون بيض

-حلوة المربى هشة ولذيييذة

ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
للأخت رغد الزائدي
ورود البيتزا ومني بيتزا ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع