حلوة الصنوبرة المعسلة لذيذة وتذوب في الفم

حلوة الصنوبرة المعسلة لذيذة وتذوب في الفم 
جزى الله صاحبتها خيرا

- مكونات حلوى الصنوبرة :

- كوب زبدة أو سمن نباتي مذاب وبارد.
- كوب زيت.
- كوب ماء زهر يخلط مع قليل من الماء العادي.
- رشة ملح.
- رشة مسكة حرة (مستكة أو تسمى كذلك بعرق صنوبر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
 ×××
- عسل.

- التزيين :
- جوز هند أو فستق مطحون.

- طريقة تحضير الصنوبرة :

- تخلط الزبدة مع الزيت والملح وماء الزهر ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا ورطبة, تغلف العجينة وتترك لترتاح ساعتين.

- تقطع العجينة كويرات متساوية الحجم وزن 30 غرام.
- تلف كل كويرة على الطاولة براحة اليدين لتشكيل عصي رقيق.

- ثم يقطع العصي في الطرف بالسكين.

- ثم يلف العصي حول نفسه.

- ترص في صينية الفرن الطرف الأخير للعصي يوضع أسفل الوردة.

- تطهى حلوة الصنوبر مباشرة في فرن مسخن من قبل النار متوسطة تترك حتى تكتسب لونا ذهبيا.

- فور اخراج الحلوى من الفرن تغطس في عسل دافئ تترك مدة 3 دقائق حتى تتشرب العسل.

- تستقطر حلوة الصنوبرة وتزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-عسل منزلي لتحضير الحلويات المعسلة

-البشنيخة المغربية منسمة ولذيذة

-قريوشة رائعة وسهلة

حلوة الصنوبرة المعسلة لذيذة وتذوب في الفم