Beignets Italiens بنيي إيطالي بالبطاطس ولا أروع

 Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع

- مكونات بنيي إيطالي :

- ربع كوب حليب دافئ.
- 2 ملاعق صغيرة خميرة خبز.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 2 كوب طحين (مايعادل 280غ).
- ربع كوب سكر (مايعادل 50غ).
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة (مايعادل 225غ).
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 2 بيضات حجم كبير.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة صغيرة مبشور البرتقال أو الليمون.
- زيت للقلي.
- مربى أو كريم باتسيير للحشو.
- سكر للتزيين.

- طريقة تحضير بنيي إيطالي :

- تذاب الخميرة مع ملعقة صغيرة سكر في الحليب الدافئ وتترك لترتفع مدة 10 دقائق.
- في وعاء يخلط الطحين مع ربع كوب سكر والملح والبطاطس والبيض والزبدة المذابة والفانيليا ومبشور البرتقال ويضاف له خليط الخميرة ويخلط الكل لنحصل على عجينة رخوة.
Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
- تعجن العجينة مدة 5 دقائق, ثم تغطى وتترك لتختمر حوالي ساعة حسب حرارة الجو.
Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
- تفرد العجينة بسمك 1 سنتمترونصف مع رشها بالطحين حتى لا تلتصق.
- وتقطع العجينة أقراص, ثم تغطى وتترك لتختمر مدة نصف ساعة.
Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
- تقلى العجينة في زيت ساخن على نار متوسطة حوالي دقيقة حتى تنتفخ وتتحمر في كلتا الجهتين.
- يحشى البينيي حسب الرغبة بالمربى أو كريم باتسيير أو يقدم بدون حشو.
- ويزين بينيي الإيطالي بالسكر ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس


 Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع 
 Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
 Beignets Italiens بنيي إيطالي  بالبطاطس ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع