3‏/6‏/2017

كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة

كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة
للاخت Samia Khedairia جزاها الله خيرا
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة

- مكونات كرواصون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة :

- 500غ طحين أبيض نوع ممتاز (مايعادل 3 أكواب ونصف).

- 1 بيضة حجم صغير.
- 100غ زبدة بحرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة ونصف حليب بودرة (مايعادل 60غ).
- 3 ملاعق كبيرة سكر (مايعادل 60غ).

- ملعقة كبيرة خميرة خبز (ممكن أكثر حسب حرارة الجو).
- فانيليا.
- ماء دافئ حسب الخليط.

- حوالي 140غ زبدة بحرارة الغرفة للتوريق تقسم الى 5 قطع متساوية.

- طريقة تحضير كرواصون سهل :

- يخلط الطحين مع الحليب بودرة والملح والسكر والخميرة والفانيليا والبيضة, والزبدة.
- ثم يضاف الماء بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق تعجن جيدا ثم تغطى وتترك لترتاح مدة 15 دقيقة.

- بعد ذلك تقسم العجينة 6 كويرات.
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة
- تفرد العجينة الأولى قليلا بعد رشها بالنشا وتوزع فوقها الزبدة مايعادل 30 غرام.
- ثم تفرد العجينة الثانية وتوضع فوق الأولى, وتوزع فوقها قطع الزبدة.
- نفس الطريقة لكل كويرات. العجينة الأخيرة لا توضع فوقها الزبدة.
- تغطى طبقات العجين وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة.
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة
- ثم تفرد العجينة بشكل دائري بسمك نصف سنتمتر.
- ثم تقطع مثلثات ويمكن حشوها بالشوكولاتة أو بكريم باتسيير وتلف بشكل كرواسون.
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة
- وتترك لتختمر في مكان دافئ مدة ساعة. حسب حرارة الجو.
- ثم يدهن كرواصون بصفار البيض المخلط مع ملعقة حليب سائل ويرش بالسكر.
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة
 - ثم يطهى كرواصون في فرن مسخن من قبل 190 درجة حتى ينضج ويكتسب لونا ذهبيا.
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة

- مواضيع أخرى تهمك :

-فقط لعشاق الشوكولاتة يمممم

-ملاوي سهل ورائع

-فطيرة بالتونة روووعة


كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة
للاخت Samia Khedairia 
كرواسون خفيف ولذيذ بأسهل طريقة

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس