خبيزات محشية بالخضر والجبن
منقول
- مكونات كريصات بالخضر والجبن :
-- العجينة :
- 3 أكواب طحين.
- ربع كأس زيت.
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة أولبن زبادي (يعني ياغورت).
- ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ماء دافئ للعجن والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- صلصة طماطم.
- بصل مفروم.
- قليل من الزيت.
- 2 حبات طماطم مقطعة.
- ملح وفلفل أسود.
- فلفل رومي أخضر مشوي ومقطع.
- جبن مبشور.
- زيتون أخضر مقطع.
- طريقة تحضير خبيزات محشية بالخضر والجبن :
- يوضع الطحين في وعاء ويخلط مع الملح والخميرة والحليب بودرة والزيت, ثم يضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة تغطى وتترك لتختمر.
- يقلى البصل في الزيت حتى يذبل ثم تضاف الطماطم مع الملح والتوابل وتخلط قليلا, ثم تترك لتبرد.
- تقطع العجينة كويرات صغيرة. تفرد وتحشى بقليل من صلصة الطماطم والفلفل أخضر والزيتون وقليل من الجبن.
- ثم تغلق العجينة جيدا وتكور.
- ترص كويرات العجين المحشية في صينية الفرن وتدهن بصفار البيض وتزين حسب الرغبة.
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة, حتى تنضج وتتحمر.
- مواضيع أخرى تهمك :
-ميل فوي مقرمش
-كيكة الهوهوز رووعة
-غريبة بالكوك جوز الهند لذيذة
خبيزات محشية بالخضر والجبن
- مكونات كريصات بالخضر والجبن :
-- العجينة :
- 3 أكواب طحين.
- ربع كأس زيت.
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة أولبن زبادي (يعني ياغورت).
- ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ماء دافئ للعجن والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- صلصة طماطم.
- بصل مفروم.
- قليل من الزيت.
- 2 حبات طماطم مقطعة.
- ملح وفلفل أسود.
- فلفل رومي أخضر مشوي ومقطع.
- جبن مبشور.
- زيتون أخضر مقطع.
- طريقة تحضير خبيزات محشية بالخضر والجبن :
- يوضع الطحين في وعاء ويخلط مع الملح والخميرة والحليب بودرة والزيت, ثم يضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة تغطى وتترك لتختمر.
- تقطع العجينة كويرات صغيرة. تفرد وتحشى بقليل من صلصة الطماطم والفلفل أخضر والزيتون وقليل من الجبن.
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة, حتى تنضج وتتحمر.
- مواضيع أخرى تهمك :
-ميل فوي مقرمش
-كيكة الهوهوز رووعة
خبيزات محشية بالخضر والجبن
