بسكويت حلزوني بالألوان

بسكويت حلزوني بالألوان 
بسكويت حلزوني بالألوان

- مكونات بسكويت حلزوني :

- 125غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي نصف كوب).
- 100غ سكر بودرة (حوالي نصف كوب).
- 1 بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة ماء زهر.
- 250غ من الطحين أو حسب الخليط.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- 40غ قشور البرتقال المعلبة مقطعة مكعبات (يمكن تعوضه بفواكه معلبة لون برتقالي أو أصفر).
- ملون برتقالي أو تلون العجينة بعصارة الجزر: تبشر حبة جزر ناعم جدا يضاف لها 2 ملاعق كبيرة من الماء مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. وتترك مدة 10 دقائق ثم تصفى جيدا لأستخلاص كل العصارة, ثم تستعمل العصارة لتلوين العجينة.
- سكر بودرة.

- طريقة تحضير بسكويت حلزوني بالألوان :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر وتضاف البيضة وماء الزهر ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الطحين وتجمع العجينة لنحصل على عجينة رطبة.
- تقسم العجينة 3 كويرات.
- تترك العجينة الأولى بيضاء.
- ويضاف الكاكاو للعجينة الثانية ويخلط جيدا حتى تتلون العجينة.
- وتلون العجينة الثالثة بمستخلص الجزر (إن كانت العجينة طرية أكثر من اللازم يضاف لها ملعقة من الطحين ويخلط, ثم يضاف لها قطع قشر البرتقال المعلبة.
بسكويت حلزوني بالألوان
بسكويت حلزوني بالألوان
- تفرد كل عجينة على حدة بسمك 3 ملمتر.
بسكويت حلزوني بالألوان
- ثم توضع عجينة الكاكاو فوق العجينة البيضاء.
- وتوضع فوقها العجينة البرتقالية.
بسكويت حلزوني بالألوان
- ثم يلف في شكل اسطواني.
بسكويت حلزوني بالألوان
- ثم تلف العجينة في كمية وفيرة من السكر بودرة, وتقطع حلقات عرض كل واحدة 5 ملمتر.
- ثم ترص في صينية الفرن فوق ورق الخبز, وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة, مدة 15 دقيقة.
بسكويت حلزوني بالألوان

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر التونة روووعة

-فطائر مالحة جد رائعة

-حرشة محشوة بالزيتون والجبن
بسكويت حلزوني بالألوان 
بسكويت حلزوني بالألوان
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.