صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع

صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
للأخت نوال جزاها الله خيرا
صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع

-  مكونات صابلي الكابريس :

- 60 حبة كابريس (حلوى كراميل للأطفال) تذاب مع 5 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 2 صفار بيض.
- كأس نشا.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.

- الحشو :
- كريمة الزبدة :
- 200غ زبدة باردة.
- 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة بودرة الكريم شانتي.
- نصف كأس صغير عسل ثقيل.

- التزيين :
- شوكولاتة.
- ملمع غذائي أصفر nacré.

- طريقة تحضير قاطو الكابريس مذاق ومنظر :

- تذاب حبات كابريس مع الحليب على حمام مائي ويحرك حتى يذوب تماما.
- تضاف لها الزبدة ويخلط ثم يزال عن النار ويترك ليبرد.
- بعد أن يبرد الخليط يضاف له صفار البيض والفانيليا ويخلط.
- ثم يضاف النشا مع خميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة.
صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
- تفرد العجينة وتقطع ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة.
صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
- يترك صابلي ليبرد وتحضر كريمة الزبدة :
- تخلط الزبدة الباردة مع السكر وبودرة الشانتي والعسل مدة 7 دقائق, ثم توضع في الثلاجة مدة 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك تلصق كل حبتين من صابلي بكريمة الزبدة تكون الكمية في كل حبة سميكة.
- بعد الانتهاء من الحشو تغطس حبات الصابلي في الشوكولاتة المذابة وتترك حتى تجف.
- ثم يحضر قالب الشوكولاته يملأ بالشوكولاتة المذابة بدون إضافات ويوضع في الثلاجة مدة 10 دقائق.
صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
- ثم تقلب برفق وتطلى كل واحدة بالملمع الغذائي الأصفر.
- تلصق كل قطعة من الشوكولاته فوق حبات الصابلي ثم تقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- وسادة العروسة 

- حلوة الكوك (جوز الهند) حبيبة الكل

- المفلحة بالتمر بطريقة جديدة

صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
للأخت نوال
صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
صابلي الكابريس بالكريمة ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.