غريبة الشوكولاتة بجوز الهند

غريبة الشوكولاتة بجوز الهند

للأخت Oumnia Benanane جزاها الله خيرا

- مكونات غريبة الشوكولاته بجوز الهند :

- 200غ شوكولاته.
- 100غ زبدة (مايعادل أصبع زبدة).
- 50غ جوز هند مطحون.
- 120غ سكر بودرة (حوالي 3/4 الكوب).
- 3 بيضات.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 250غ طحين (حوالي 1 كوب + 3/4 الكوب).

- التزيين :
- بياض البيض.
- جوز هند.

- طريقة تحضير غريبة الشوكولاتة بجوز الهند :

- تذاب الشوكولاتة في حمام مائي مع الزبدة.
- ثم ينزع القدر عن الحمام المائي يترك حتى يدفأ ويضاف له البيض مع الخلط الجيد حتى الحصول على خليط ناعم.
- يضاف له المكونات الجافة السكر والملح والفانيليا وجوز الهند وخميرة الحلويات والطحين.
- ثم يخلط لنحصل على عجين لين.
- تشكل العجينة كويرات بحجم حبة الجوز تغطس في بياض البيض بعد خفقه قليلا.
- ثم تفند في جوز الهند.

- ترص كويرات الشوكولاتة متباعدة في صينية فرن.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة مدة 15 دقيقة فقط, يجب أن لا تتأخر في الفرن حتى لا تصبح يابسة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-تارت بالتفاح رووووعة

-كيك رائع

-حلوة الجزر وجوز الهند

غريبة الشوكولاتة بجوز الهند

للأخت Oumnia Benanane