24‏/8‏/2017

صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء

صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء
للأخت oum amine جزاها الله خيرا
صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء

-مكونات صابلي القلب في مول سيلكون :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- كأس سكر بودرة.
- 2 صفار بيض + بيضة كاملة.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.

- التزيين:
- شوكولاتة بيضاء مذابة.
- ناباج (لاجولي) مع ملون غذائي أحمر.
- حبيبات فضية.

- طريقة تحضير صابلي راقي بالشوكولاته :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر  ويضاف البيض مع الفانيليا ويخلط جيدا.
- ثم تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة.
صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء
- تقطع العجينة إلى كور حجم الواحدة 35غ.
- ويمكن حشوها حسب الرغبة الحلقوم الشامية..
- توضع الكويرات في قالب السيلكون, مع الضغط عليها جيدا لتأخذ شكل القالب.

صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء
- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يتغير لونه قليلا.
- تترك حتى تبرد ثم تزال من القالب, ويدهن نفس القالب بالشوكولاتة.
- وقبل أن تجف الشوكولاتة توضع فوقها قطع الحلوى.
- وتترك حتى تجف الشوكولاتة ثم تزال من القالب. ثم تحشى بلاجولي تلون بالملون الأحمر وتسخن قليلا فقط ويحشى به فراغات الحلوى وتزين بحبيبات فضية وتقدم.


- مواضيع أخرى تهمك :

-خبيزات بالحليب محشوين بالكريم باتسيير

-خبز رائع

-بريوش وخلية النحل رووعة 

صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء
للأخت oum amine
صابلي راقي بالشوكولاته البيضاء

المتابعون