حلوة القطيفة سهلة واقتصادية

حلوة القطيفة سهلة واقتصادية

للأخت oum amine جزاها الله خيرا

- مكونات حلوة القطيفة سهلة واقتصادية :

- 250غ زبدة طرية.
- نصف كأس سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- نصف كأس زيت.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة كوكاو مطحون ناعم (فول سوداني) أو أي نوع مكسرات.
- الطحين حسب الخليط.

- التزيين :
- مربى.
- ماء زهر.
- حوز هند .
- كاكاو.
- شوكولاتة مذابة.
- ملمع غذائي ذهبي.

- طريقة تحضير حلوة القطيفة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا حتى نحصل على خليط ناعم ثم تضاف البيضة والزيت, ويخلط جيدا.
- ثم يضاف كوكاو والنشا ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة.

- تفرد وتقطع دوائر.

- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 10 دقائق.
- تترك حتى تبرد ثم تلصق كل قطعتين بالمربى.

- بعد ذلك يحمس جوز الهند في مقلاة على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا, يترك حتى يبرد ثم يخلط مع الكاكاو.

- يسخن مربى سائل يمكن طحنه مع قليل من ماء الزهر, ثم تغطس فيه الحلوى.وتفند في جوز الهند المخلط مع الكاكاو.

- تذاب الشوكولاتة تفرغ في قالب سيلكون خاص بالشوكولاتة.

- توضع في الثلاجة حتى تجف جيدا وتقلب ثم تلمع حسب الرغبة وتلصق فوق حلوة القطيفة بقليل من المربى أو بالشوكولاته المذابه.

- مواضيع أخرى تهمك :

كيك بالزبيب رووعة

خبز النان الهندي بالجبن يجنننن

ملاوي سهل ورائع 

حلوة القطيفة سهلة واقتصادية

للأخت oum amine