بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
للأخت Cooking With Tima جزاها الله خيرا 

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع

- مكونات بسبوسة فردية بالكريمة تذوب في الفم :

- خليط البسبوسة :
- 2 كؤوس سميد ناعم (حوالي 200غ).
- 2 بيضات.
- 1 علبة ياغورت نكهة الفانيليا وزن 110غ (لبن زبادي أو روبة).
- كأس زيت (مايعادل 140 مللتر).
- أقل من نصف كأس سكر (50غ).
- مبشور ليمونة.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- 1 خميرة الحلويات (ما يعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر).

- الشربات :
- كأس سكر.
- كأس من الماء.
- قطعة ليمونة.

- الكريمة :
- كأس ونصف حليب (مايعادل 300 مللتر).
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة ونصف نشا (حوالي 24غ).
- 1 علبة ياغورت طبيعي (زبادي طبيعي بدون سكر).

- التزيين اختياري فسثق مجروش أو جوز مجروش حسب الرغبة.

- طريقة تحضيربسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع :

- يخلط البيض مع السكر والملح والفانيليا ومبشور الليمونة ويخلط الكل جيدا.
- ثم يضاف الزيت ويخلط ويضاف الياغورت ويخلط.
- تخلط الخميرة مع السميد ويضاف للخليط ثم يترك ليرتاح قليلا.
- تدهن قوالب صغيرة بالزبدة وترش بجوز الهند, ثم يفرغ فيها خليط البسبوسة.
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
- ثم تطهى البسبوسة في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- أثناء خبز البسبوسة يحضر القطر :
- يوضع السكر والماء وقطعة الليمون في قدر على نار متوسطة ويترك ليغلي مدة 6 دقائق, ويترك ليبرد.
- فور اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالشربات.
بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
- تترك البسبوسة لتتشرب القطر وتبرد.
- ثم تحضر الكريمة :
- يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويتختر.
- ثم ينزع القدر عن النار ويضاف الياغورت والفانيليا, ويخلط جيدا, ثم يفرغ فوق البسبوسات الفردية.
- وتوضع البسبوسة في الثلاجة لتبرد الكريمة ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-طبق حلا بالفواكه

-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون

-طريقة عمل ليالي لبنان أروع حلى عربي

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
للأخت Cooking With Tima 

بسبوسة فردية بالكريمة ولا أروع
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.