ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع

ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
للأخت Cooking With Tima جزاها الله خيرا 

ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع

- مكونات تشيز كيك في الفرن :

- الطبقة الأولى :
- حوالي 200غ بسكويت مطحون.
- نصف كأس زبدة مذابة.

- الطبقة الثانية:
- كأس إلا ربع سكر.
- ملعقة صغيرة مبشور ليمونة حامضة.ذ
- 3 علب جبن Philadelfia بحرارة الغرفة أو أي نوع جبن متوفر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضات حجم كبير بحرارة الغرفة.
- رشة ملح.
- ربع كأس قشدة طرية بحرارة الغرفة (créme fraiche).

- التزيين :
- قشدة طربة.
-  فواكه حسب الرغبة.

- طريقة تحضير ميني تشيز كيك :

- يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة المذابة ويوزع في قوالب ورقية توضع في قالب الكب كيك.
- ويضغط عليه جيدا بواسطة قاعدة الكأس.
ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
- ثم تحضر الكريمة :
- يخلط السكر مع مبشور الليمون جيدا حتى تتلون كل حبيبات السكر وتصبح منكهة بقشرة الليمون.
- وتوضع الجبنة في وعاء وتخلط جيدا ثم يضاف لها السكر المنكه بقشرة الليمون.
- ثم تضاف الفانيليا ورشة الملح ويخلط الكل جيدا.
- ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر, حتى الحصول على خليط كريمي تضاف القشدة في الأخير ويخلط.
- ثم توزع الكريمة في القوالب فوق البسكويت.
ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
- ويطهى ميني تشيز كيك في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 20 دقيقة مع مراقبة الفرن.
- يترك داخل الفرن بدون نار حتى يبرد.
ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
- ثم يوضع في الثلاجة ليبرد وتزال الأوراق ويزين بالكريمة والفواكه والسكر بودرة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- كريم باتسيير كاسترد

- قطايف رائعة بالجبن

- عجين مورق روعة
ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
للأخت Cooking With Tima

ميني تشيز كيك في الفرن ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.