كيك الفخامه ولا أروع

كيك الفخامه ولا أروع
للأخت Ome Meryem جزاها الله خيرا
كيك الفخامه ولا أروع

- مكونات كيك الفخامه :

- 6 بيضات.
- كأس سكر.
- فانيليا و مبشور الليمون.
- كأس زيت.
- كأس حليب سائل.
- 3 كؤوس طحين مغربل.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (مايعادل 2 ملاعق كبيرة بكنج باودر).

- التزيين :
- شوكولاته مذابة مع ملعقة كبيرة زبدة وربع كأس حليب سائل.
- رقائق اللوز المحمصة.

- طريقة تحضير موسكوتشو أيام زمان :

- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يتضاعف حجمه.

- يضاف الزيت والحليب بالتدريج مع الإستمارا في الخفق وتضاف الفانيليا ومبشور الليمون ويخفق.
- ثم يضاف الطحين المغربل مع خميرة الحلويات ويخلط برفق من فوق لتحت لنحصل على خليط ليس بالخفيف ولا بالثقيل, يرفع قليل من الخليط فوق بالملعقة يجب أن ينزل يعمل طيات تظهر لثواني فوق سطح الخليط قبل أن تنزل وتختفي. وإلا يضاف مقدار ملعقة أخرى من الطحين.

- يفرغ الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
كيك الفخامه ولا أروع
- ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 45 حسب الفرن حتى ينضج الكيك, لا يفتح الفرن في النصف الساعة الأولى.
- بعد نضج الكيك يطفئ الفرن ويترك فيه الكيك مدة 10 دقائق مع فتح الباب قليلا.
كيك الفخامه ولا أروع
- يترك الكيك حتى يبرد ثم يزبن بالشوكولاته مع رقائق اللوز أو يزين حسب الرغبة.
كيك الفخامه ولا أروع


- مواضيع أخرى تهمك :


-خبز معمر بالدجاج لذيييذ

-فطائر رائعة محشوة بالتونة

-كرواصون مالح مورق

كيك الفخامه ولا أروع
للأخت Ome Meryem 
كيك الفخامه ولا أروع
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.