6‏/10‏/2017

صابلي الشوكولاته بعجينة السكر

صابلي الشوكولاته بعجينة السكر
للأخت Nesrin Yousef جزاها الله خيرا

صابلي الشوكولاته بعجينة السكر

- مكونات صابلي الشوكولاته بعجينة السكر :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة (ما يعادل 2 كوب وربع).
- 3 بيضات + صفار بيضتين.
- 1 كوب ونصف سكر بودرة.
- 1/4 كوب زيت.
- 1 كوب نشا.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.

- الحشو :
- ميرانغ.
- بياض البيض.
- سكر.
- فانيليا.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- عحينة سكراضغط هنا طريقة تحضيرها.
- حبيبات فضية.

- طريقة تحضير صابلي الشوكولاته :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض ويخلط تضاف الفانيليا والزيت ويخلط.
- ثم يضاف النشا والكاكاو وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة رطبة لا تلتصق.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة بين قطعتين من البلاستيك بسمك 2 ملمتر وتقطع حسب الرغبة.
- يطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 8 دقائق.
- يترك الصابلي حتى يبرد ويحضر الميرانغ :
- يخفق بياض البيض حتى يبدأ يتضاعف ويضاف له السكر بالتدريج مع الخفق المستمر وتضاف الفانيليا.
- تلصق كل قطعتين بالميرانغ يمكن استعمال كريمة الزبدة أو كراميل.
صابلي الشوكولاته بعجينة السكر
- يغطس صابلي في الشوكولاته المذابة.
صابلي الشوكولاته بعجينة السكر
- تقطع عجينة السكر بنفس قطاعة صابلي, وتلصق فوق صابلي بقليل من الشوكولاته المذابة.
صابلي الشوكولاته بعجينة السكر
- ثم تنقش العحينة بطرف السكين الغير حاد خطوط متقاطعة, وتزين بالحبيبات الفضية.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي بالحليب روووعة

-حلوة الملفوف بجوز الهند

-مقرود النقاش بالتمر في الفرن
صابلي الشوكولاته بعجينة السكر
للأخت Nesrin Yousef  

صابلي الشوكولاته بعجينة السكر
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس