بسكويت السمسم بدون زبدة ولا بيض
منقول
- مكونات بسكويت السمسم بدون زبدة ولا بيض :
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب عصير البرتقال.
- 2 ملاعق صغيرة ماء زهر.
- رشة ملح.
- رشة قرفة حسب الرغبة.
- 100غ لوز بودرة (حوالي كوب) يمكن تعويضه بكوكاو سوداني.
- ملعقة صغيرة بكنج باودر (خميرة الحلويات).
- الطحين حوالي 550غ أو حسب الخليط.
- التزيين :
- سمسم.
- طريقة تحضير بسكويت السمسم بدون زبدة ولا بيض :
- يخلط عصير البرتقال مع الزيت والسكر وماء الزهر والملح والقرفة واللوز.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة يسهل تشكيلها.
- تقطع كويرات تشكل في شكل بيضوي ترمد في السمسم ويعاد لفها بين راحة اليدين ليتماسك السمسم جيدا في العجينة.
- ثم يرص بسكويت في صينية الفرن على ورق الخبز.
- ويطهى البسكويت في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 20 دقيقة تقريبا مع مراقبة الفرن, حتى يكتسب البسكويت لونا ذهبيا.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة
-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل
-كرواصون الرغايف سهل ورائع
بسكويت السمسم بدون زبدة ولا بيض
- مكونات بسكويت السمسم بدون زبدة ولا بيض :
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب عصير البرتقال.
- 2 ملاعق صغيرة ماء زهر.
- رشة ملح.
- رشة قرفة حسب الرغبة.
- 100غ لوز بودرة (حوالي كوب) يمكن تعويضه بكوكاو سوداني.
- ملعقة صغيرة بكنج باودر (خميرة الحلويات).
- الطحين حوالي 550غ أو حسب الخليط.
- التزيين :
- سمسم.
- طريقة تحضير بسكويت السمسم بدون زبدة ولا بيض :
- يخلط عصير البرتقال مع الزيت والسكر وماء الزهر والملح والقرفة واللوز.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة يسهل تشكيلها.
- تقطع كويرات تشكل في شكل بيضوي ترمد في السمسم ويعاد لفها بين راحة اليدين ليتماسك السمسم جيدا في العجينة.
- ثم يرص بسكويت في صينية الفرن على ورق الخبز.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة
-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل
-كرواصون الرغايف سهل ورائع
