6‏/10‏/2017

خبز السندويش هش ورائع

خبز السندويش هش ورائع
للاخت شهيوات فاتي جزاها الله خيرا

https://www.facebook.com/%D8%B4%D9%87%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D8%A7%D8%AA%D9%8A-1569950423242496/
خبز السندويش هش ورائع

- مكونات خبز السندويش :

-  500غ طحين (مايعادل 3 أكواب ونصف).
- علبة ياغورت طبيعي (لبن زبادي أو روب طبيعي).
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- نصف كأس زيت.
- ماء دافئ حوالي كوب أو حسب الخليط.

- طريقة تحضير خبز السندويش :

- يذاب السكر مع خميرة الخبز في قليل من الماء الدافئ ويترك مدة 10 دقائق.
- في وعاء يوضع الطحين والملح وخميرة الحلويات ويضاف له ياغورت (زبادي) والزيت وخليط الخميرة ويجمع بالماء لنحصل على عحينة مرخوفة تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 15 دقيقة. ثم تقسم العجينة 12 كويرة متساوية الحجم.
- ثم تفرد كل واحدة وتلف كما في الصورة.
خبز السندويش هش ورائع
- ثم توضع في صينية فرن على ورق الخبز.
خبز السندويش هش ورائع
- وتوضع في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
خبز السندويش هش ورائع
- يدهن عجين سندويش بالحليب ويطهى في فرن مسخن من قبل 200 درجة, حوالي 20 دقيقة فور اخراج خبز السوندويش من الفرن يغطى بمنديل مرطب بالماء مدة 10 دقائق فقط.
خبز السندويش هش ورائع
- ثم يحشى حسب الرغبة باللحم المفروم أو بالتونة والطماطم والخيار والزيتون والخس.
خبز السندويش هش ورائع

خبز السندويش هش ورائع
للاخت شهيوات فاتي
خبز السندويش هش ورائع

المتابعون