خلية النحل هشة كالقطن 2

خلية النحل هشة كالقطن 2
للأخت أميرة جزاها الله خيرا
خلية النحل هشة كالقطن

- مكونات بريوش كالقطن :

- 500غ طحين (حوالي 3 أكواب ونصف).
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
-1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 1 علبة ياغورت طبيعي ( لبن زبادي روب طبيعي علبة وزن 110غ).
- 2 بيضات + بياض بيضة (صفار البيضة الثالثة يترك للدهن).
-  رشة ملح.
- فانيليا.
- مبشور ليمونة أو برتقالة.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.
- 50غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي 2 ملاعق كبيرة أو نصف قالب).
- شوكولاته للحشو.

- طريقة تحضير خلية النحل هشة كالقطن :

- يوضع الطحين في وعاء العجن, يضاف له السكر والملح وخميرة الحلويات وخميرة الخبز والفانيليا ومبشور الليمون, ويخلط الكل.
- ثم يضاف البيض والزيت والياغورت (زبادي) ويخلط ويضاف الماء الدافئ بالتدريج, حتى الحصول على عجينة تلتصق قليلا.
خلية النحل هشة كالقطن
- ثم تضاف الزبدة ويعجن مدة 15 دقيقة حتى الحصول على عجينة مطاطية ناعمة.
- تغطى العجينة جيدا وتترك لتختمر مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حسب حرارة الجو.
خلية النحل هشة كالقطن
- تقطع العجينة كويرات متساوية تحشى حسب الرغبة بالشوكولاته أو تترك بدون حشو.
- ترص متباعدة قليلا في صينية فرن وتدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب وترش بالسمسم (زنجلان).
- يطهى البريوش في فرن مسخن من قبل 190 درجة من تحت حتى تبدأ تحمر ثم تخبز من فوق حتى تحمر جيدا.
- فور اخراج الصينية من الفرن تدهن خلية النحل بالمربى وتترك لتبرد وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة بريستيج بالنوغا

- المشوك المعسل رووعة

- تشاراك مسكر بالياغورت يهبل

خلية النحل هشة كالقطن
للأخت أميرة
خلية النحل هشة كالقطن
خلية النحل هشة كالقطن
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.