18‏/11‏/2017

نمورة أو هريسة سورية باللبن

نمورة أو هريسة سورية باللبن
للأخت ranakitchen جزاها الله خيرا
نمورة أو هريسة سورية باللبن

- مكونات نموره سورية :

- 500غ سميد.
- 80غ زبدة مذابة أو سمنة.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب قطر (شربات).
- 1 ملعقة صغيرة بكنج باودر (خميرة الحلويات).
- ربع ملعقة بكربونات الصوديوم.
- ربع كوب لبن رايب أو لبن زبادي (ياغورت).
- ماء حسب الحاجة حوالي نصف كوب حسب الخليط.
- حبات اللوز للتزيين.

- الشربات لسقي النمورة :
- 3 أكواب سكر.
- 1 كوب ونصف ماء.
- عصير ليمون.
- ماء ورد وزهر.

- يخلط السميد مع السكر وبكنج باودر وبيكربونات, تضاف الزبدة وربع كوب من القطر (شراب السكر = الشربات العادية ماء وسكر وعصرة ليمون على النار مدة 10 دقائق).
- يضاف اللبن والماء بالتدريج لنحصل على خليط أثقل من خليط الكيك.
- يفرغ الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
نمورة أو هريسة سورية باللبن
- يترك ليرتاح قليلا ثم يعلم بالسكين مربعات أو معينات تزين يغرس حبة لوز في كل واحدة.
- تطهى نمورة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تحمر جيدا.
- أثناء خبز الهريسة أو النمورة يحضر القطر (الشربات):
- يوضع الماء والسكر وعصير الليمون في قدر على النار ويترك ليغلي حوالي 10 دقائق, يضاف له ماء الورد وماء الزهر, ويترك القطر ليبرد.
- فور اخراج النمورة من الفرن تسقى بالقطر البارد وتغطى حتى تتشرب تماما ثم تقطع وتقدم.
نمورة أو هريسة سورية باللبن

- مواضيع أخرى تهمك :

-غريبة البهلة

-بيتزا روعة

-غريبة هشيشة وغزالة

نمورة أو هريسة سورية باللبن
للأخت ranakitchen
نمورة أو هريسة سورية باللبن
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس