30‏/1‏/2018

حلى المرايا أو كيكة الطبقات

حلى المرايا أو كيكة الطبقات
للأخت djalila lilaaa جزاها الله خيرا
حلى المرايا أو كيكة الطبقات

- مكونات حلى المرايا :

- مكونات الطبقة الأولى الكيك :
- 2 بيضات.
- 8 ملاعق كبيرة سكر.
- فانيليا.
- قليل من قهوة سريعة الذوبان.
- 8 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 8 ملاعق كبيرة زيت.
- 8 ملاعق كبيرة طحين.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- مكونات الطبقة الثانية :
- 3 علب ياغورت طبيعي (وزن العلبة الواحدة 110غ) ياغورت هو لبن زبادي أو يسمى روب.
- كأس حليب بودرة.
- فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.

- مكونات الطبقة الثالثة :
- 1 كوب ماء (250 مللتر).
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ونصف قهوة سريعة الذوبان.
- 1 علبة فلان نكهة شوكولاته أو كراميل أو فانيليا (فلان هو كريم كراميل بودرة).

- طريقة سهلة لتحضير حلى المرايا :

- يخفق البيض مع السكر والفانيليا وقليل من قهوة سريعة الذوبان.
- ثم يضاف الزيت والحليب ويخفق ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط.
- يفرغ الخليط في صينية الكيك تفتح في الجنب.
حلى المرايا أو كيكة الطبقات
- ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- تحضر الطبقة الثانية, يخلط الحليب الجاف مع السكر ويضاف له الياغورت ويخلط جيدا.
- ثم يفرغ فوق الكيك وهو ساخن وترجع الصينية للفرن النار من فوق فقط مدة 5 دقائق حتى تتماسك ويجب أن تبقى الكريمة بيضاء.
حلى المرايا أو كيكة الطبقات
- تخرج الصينية من الفرن وتحضر الطبقة الثالثة :
- يوضع الماء في قدر ويضاف له فلان (كريم كراميل بودرة) والسكر ويوضع على النار مع التحريك ويترك حتى يغلي قليلا ثم يترك ليبرد قليلا ويفرغ بواسطة مصفاة على الطبقة الثانية.
حلى المرايا أو كيكة الطبقات
 - توضع الصينية في الثلاجة مدة 3  ساعات ثم يقطع حلى المرايا ويزين حسب الرغبة ويقدم.
حلى المرايا أو كيكة الطبقات
حلى المرايا أو كيكة الطبقات



-مواضيع أخرى تهمك :

-ملاوي محشي بالكفتة لذييذ

-flan parisien فلان باريسي

-شباكية ولا أرووع 

حلى المرايا أو كيكة الطبقات
للأخت djalila lilaaa
حلى المرايا أو كيكة الطبقات
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس