3‏/1‏/2018

قطايف مشوية في الفرن روعة

قطايف مشوية في الفرن روعة
للأخت afofa‏ جزاها الله خيرا

قطايف مشوية في الفرن روعة

- مكونات قطايف مشوية :

- 1 كوب طحين.
- نصف كوب سميد.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بكنج بودر (خميرة الحلويات).
- 2 كوب حليب سائل.


- الحشو :
- جبن مثلثات أو قشطة.

- زبدة مذابة للدهن.
- شربات (قطر).


- طريقة تحضير قطايف مشوية في الفرن:

- تخلط كل مقادير العجينة في الخلاط .
قطايف مشوية في الفرن روعة
- وتترك لترتاح مدة 10 دقائق.
- ثم تسخن مقلاة على نار متوسطة, وتدهن للمرة الأولى بقليل من الزبدة أو الزيت.
- ثم يفرغ فيها مقدار ملعقتين من الخليط وتنقص النار الى هادئة.

قطايف مشوية في الفرن روعة
- تترك الأقراص لتستوي من غير تحريك أو تقليب, حتى تثقب ويجف سطحها من العجين.
- تنزل الأقراص فوق منديل نظيف.
قطايف مشوية في الفرن روعة
- وقبل أن تبرد تحشى بالجبن أو القشطة وتغلق مع الضغط  بأطراف الأصابع حتى لا تفتح.
قطايف مشوية في الفرن روعة
- ترص القطايف في صينية الفرن وتدهن بالزبدة المذابة, ثم توضع في فرن مسخن من قبل على حرارة متوسطة حتى تتحمر حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
- تغطس وهي حارة في شيرة باردة, ثم تستقطر وتقدم مزينة بالفستق.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي بالشوكولا

-سيجار راقي محشي

-كروكي الطبقات رووعة 

قطايف مشوية في الفرن روعة 
قطايف مشوية في الفرن روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس