قطايف مشوية في الفرن روعة

قطايف مشوية في الفرن روعة
للأخت afofa‏ جزاها الله خيرا

قطايف مشوية في الفرن روعة

- مكونات قطايف مشوية :

- 1 كوب طحين.
- نصف كوب سميد.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بكنج بودر (خميرة الحلويات).
- 2 كوب حليب سائل.


- الحشو :
- جبن مثلثات أو قشطة.

- زبدة مذابة للدهن.
- شربات (قطر).


- طريقة تحضير قطايف مشوية في الفرن:

- تخلط كل مقادير العجينة في الخلاط .
قطايف مشوية في الفرن روعة
- وتترك لترتاح مدة 10 دقائق.
- ثم تسخن مقلاة على نار متوسطة, وتدهن للمرة الأولى بقليل من الزبدة أو الزيت.
- ثم يفرغ فيها مقدار ملعقتين من الخليط وتنقص النار الى هادئة.

قطايف مشوية في الفرن روعة
- تترك الأقراص لتستوي من غير تحريك أو تقليب, حتى تثقب ويجف سطحها من العجين.
- تنزل الأقراص فوق منديل نظيف.
قطايف مشوية في الفرن روعة
- وقبل أن تبرد تحشى بالجبن أو القشطة وتغلق مع الضغط  بأطراف الأصابع حتى لا تفتح.
قطايف مشوية في الفرن روعة
- ترص القطايف في صينية الفرن وتدهن بالزبدة المذابة, ثم توضع في فرن مسخن من قبل على حرارة متوسطة حتى تتحمر حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
- تغطس وهي حارة في شيرة باردة, ثم تستقطر وتقدم مزينة بالفستق.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي بالشوكولا

-سيجار راقي محشي

-كروكي الطبقات رووعة 

قطايف مشوية في الفرن روعة 
قطايف مشوية في الفرن روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله