17‏/1‏/2018

ميني بطبوط ولا أروع

ميني بطبوط ولا أروع
للأخت Sana Kh جزاها الله خيرا
ميني بطبوط ولا أروع

- مكونات ميني بطبوط :

- 2 أكواب طحين أبيض.
- 1 كوب سميد ناعم (تسمياته في بعض الدول : فينو أو طحين فرخة أو سميد زيرو أصفر).
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة سكر.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.

- طريقة تحضير ميني بطبوط :

- يخلط الطحين الأبيض والطحين الأصفر والحليب بودرة والسكر والملح والخميرة والزيت ويضاف الماء الدافئ بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رخوة تلتصق.
- ثم تغطى العجينة لترتاح مدة 10 دقائق, ثم تعجن جيدا مدة 15 دقيقة حتى تصبح مطاطية ناعمة.
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لتخمر ويتضاعف حجمها.
ميني بطبوط ولا أروع
- تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر, وتقطع أقراص صغيرة.
- يرش منديل بالدقيق توضع فوقه أقراص العجينة, ثم تغطى وتترك لتخمر حوالي نصف ساعة حسب حرارة الجو.
ميني بطبوط ولا أروع
- ثم يطهى البطبوط في مقلاة ساخنة جدا وتنقص النار الى متوسطة وتقلب مباشرة, ثم تترك حتى يتحمرأسفلها وتقلب ليتحمر الوجه الآخر.
ميني بطبوط ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بكريمة الليمون تحفة

-كيكة الياغورت رووعة

-كيك تحفة بدانيت وكريمة القهوة


ميني بطبوط ولا أروع
للأخت Sana Kh
ميني بطبوط ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس