9‏/1‏/2018

كورني معسلين

كورني معسلين
للأخت Hiba Mn جزاها الله خيرا
كورني معسلين


- مكونات كورني :

- العجين :
- 4 أكواب طحين.
- 1 كوب زبدة مرغارين مذابة.
- رشة ملح.
- ماء الزهر يخلط مع ماء عادي.

- الحشو :
- يمكن استعمال أي حشو مفضل.
- كوكاو محمص ومطحون (فول سوداني).
- مربى.

- التزيين :
- عسل.
- فستق مجروش.

- طريقة تحضير كورني معسلين :

- يضاف الملح للطحين ويبسس بالزبدة المذابة حتى تنسجم الزبدة مع الطحين.
- ثم يضاف الماء المخلط مع ماء الزهر ويخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تغلف العجينة وتترك لترتاح ساعة أو أكثر, ثم تفرد وتقطع مربعات.
- تلف العجينة في أقماع خاصة بالكورني.
- وتنقش باللقاط, ثم توضع في صينية الفرن.
كورني معسلين
- ويطهى الكورني في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يكتسب لونا ذهبيا.
- فور اخراج كورني من الفرن يعسل ثم يستقطر ويحشى بخليط السوداني (كوكاو) والمربى, ويزين بالفستق.

- مواضيع أخرى تهمك : 

-مقروط اللوز ولا أرووع

-كيك بدون بيض

-حلوة المربى هشة ولذيييذة

كورني معسلين
للأخت Hiba Mn
كورني معسلين
كورني معسلين
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس