21‏/1‏/2018

فطيرة التفاح بالكريم باتسيير

فطيرة التفاح بالكريم باتسيير
فطيرة التفاح بالكريم باتسيير

- مكونات ميلفوي راقي :

- 500غ عحين مورق جاهز أو يحضر في البيت اضغط هنا طريقة سهلة لتحضيره.
- 2 حبات تفاح مقطع شرائح.
- عصير 2 حبات ليمون.
- رشة قرفة.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر بودرة.
- يمكن إضافة اللوز المجروش, والجوز المحمص يعطي نكهة مميزة. 

- كريم باتسيير :
- 2 كؤوس حليب سائل.
- 4 صفار البيض.
- 2 ملاعق فانيليا سائلة أو 2 أكياس سكر فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ.


- طريقة تحضير فطيرة التفاح بالكريم باتسيير :

- تحضر الكريم باتسيير :
- يخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا والنشا ثم يوضع الحليب على النار.
- عندما يقترب الحليب من الغليان يضاف لصفار البيض بالتدريج مع الخلط بسرعة وخفة, ثم يرجع للنار مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.
- يزال القدر عن النار ثم يغلف سطحه ببلاستيك ويوضع في الثلاجة حتى يبرد, ثم تضاف الزبدة ويخلط جيدا.

فطيرة التفاح بالكريم باتسيير
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع نصفين.
- وتفرد فوقها طبقة خفيفة من كريم باتسيير.
- يقشر التفاح ويقطع شرائح ويخلط بعصير الليمون ورشة القرفة والسكر وترص الشرائح فوق كريم باتسيير.
فطيرة التفاح بالكريم باتسيير
- ثم يضاف اللوز وجوز الهند المحمص, وتقطع العجينة الثانية بهذه الأذاة.فطيرة التفاح بالكريم باتسيير  
- وتوضع العجينة فوق التفاح وتلصق العجينتين في الأطراف.
فطيرة التفاح بالكريم باتسيير
- ثم تدهن الفطيرة بصفار البيض, وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة, مدة نصف ساعة حتى تكتسب لونا ذهبيا تترك حتى تبرد وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

فطيرة التفاح بالكريم باتسيير

فطيرة التفاح بالكريم باتسيير
فطيرة التفاح بالكريم باتسيير
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس