20‏/2‏/2018

كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل

كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل
للأخت Kika Bena جزاها الله خيرا
كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل

- مكونات كيكة الكاكاو بالفراولة :

- 6 بيضات.
- 150غ سكر (مايعادل 3/4 الكوب).
- رشة ملح.
- 150غ طحين (مايعادل 1 كوب + ملعقة كبيرة).
- رشة خفيفة من خميرة الحلويات بكنج باودر ويمكن الإستغناء عنها.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- قهوة سائلة لتشريب الكيك أو شراب السكر.
- كريم شانتي بودرة (دري ويب) تخفق مع ياغورت نكهة الفراولة يكون بااارد (ياغورت هو لبن زبادي أو روب) أو تخفق بالحليب أو الماء الباااارد.

- الحشو :
- فراولة مقطعة.
- التزيين اختياري شوكولاته مذابة ورود من السكر أو صناعية.

- طريقة تسهلة لتحضير كيكة الفريز :

- يغربل الطحين مع الكاكاو وخميرة الحلويات ويترك جانبا.
- يدهن قالب كيك متوسط الحجم بالزبدة ويفرش بورق الخبز, ويوقد الفرن 180 درجة.
- ثم يخفق البيض جيدا مع السكر ورشة الملح حتى يتضاعف حجمه 3 أضعاف حوالي 10 دقائق.
- ثم تضاف النواشف 3 دفعات بواسطة مصفاة يخلط في كل مرة برفق من فوق لتحت.
- ثم يفرغ الخليط في قالب الكيك ويطهى في الفرن الساخن 180 درجة مدة 40 دقيقة.
- يترك الكيك داخل الفرن بدون نار والباب مفتوح قليلا مدة 10 دقائق.
- ثم يقلب الكيك وينزع الورق ويغلف وهو دافئ بنايلون غذائي, يترك 6 ساعات أو ليلة كاملة, ثم يقسم الكيك نصفين أو 3 حسب الرغبة وتشرب القطعة الأولى بشراب السكر أو القهوة.
- ثم تخفق الكريم شانتي بودرة مع ياغورت بنكهة الفراولة يوضع في المجمد مدة 10 دقائق قبل الخفق.
كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل
- تدهن القطعة الأولى للكيك بالكريمة وتحشى بقطع الفراولة.
- تغطى بالقطعة الثانية للكيك وتسقى بالقهوة, وتدهن بالكامل بالكريمة وتزيين الأطراف بالشوكولاته المذابة.
- ويزين فوقها بورود من الكريمة والورود الجاهزة.
- توضع تورتة الفراولة في الثلاجة مدة نصف ساعة أو أكثر حتى تتماسك الكريمة وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-مسمن بالتفاح رائع

-مخامر بحال القطن

-كاسات حلا بسلطة الفواكه

كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل
للأخت Kika Bena 
كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل
كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل
كيكة الكاكاو بالفراولة ولا أسهل
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس