3‏/2‏/2018

حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم

حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم
للأخت ميما فاطمة الزهراء جزاها الله خيرا
حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم

-  مكونات حلوة التمر المعسلة :

- 1 كأس زبدة مذابة.
- 1 كأس زيت.
- 1 كأس حليب سائل.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب نوعية الطحين.
- الحشو :

- معجون تمر.
- قليل من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- رشة قرفة.
- قليل من الزيت.
- ملعقة كبيرة سمسم (زنجلان) محمص.

- عسل مخفف بماء الزهر.

- طريقة تحضير حلوة التمر تذوب في الفم :

- في وعاء العجن يوضع الحليب والزبدة والزيت والفانيليا ورشة الملح, ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة يضغط عليها بالملعقة يجب أن تطلع ناشفة.
- يخلط التمر مع الزيت والزبدة والقرفة والسمسم ويضاف ماء الزهر ويخلط جيدا.
- ثم يشكل التمر عصيات رقيقة.
- تفرد العجينة بشكل مستطيل ويوضع الحشو في الطرف, ويلف لفتين, ثم تقطع العجينة, وتلف على الطاولة براحة اليدين.
- تقطع لفافات التمر قطع متوسطة طولها 5 سنتمتر ثم تنقش.
حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم
حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم
- وتترك لترتاح ساعتين حتى تجف قليلا أو توضع في الثلاجة, ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة, حتى تكتسب لونا ذهبيا.
حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم
- فور اخراج الحلوى من الفرن تغطس لثواني في عسل مخفف بماء الزهر, تستقطر حلوة التمر وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي العين بالمربى

-حلى الفراولة رووعة

-حلوة الفرشيطة سهلة واقتصادية 

حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم 
للأخت ميما فاطمة الزهراء 
حلوة التمر المعسلة تذوب في الفم
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس