14‏/2‏/2018

حلوة الشوكولا المحشية روعة

حلوة الشوكولا المحشية روعة
للأخت Semia Tb جزاها الله خيرا
حلوة الشوكولا المحشية روعة

- مكونات حلوة الشوكولاته المحشية :

-  شوكولاته مذابة بدون إضافات.
- فول سوداني محمص وجروش خشن (كوكاو).
- بسكويت مطحون أوريو أو أي نوع متوفر.
- كراميل.
- زبدة اللوتس.

- طريقة تحضير شوكولاته محشية :

- يدهن قالب السيلكون بالشوكولاته المذابة ويوضع في الثلاجة ثم يعاد دهنه للمرة الثانية بالشوكولاته, ثم يرجع للثلاجة.
- ثم يحضر الحشو :
- يخلط كوكاو مع البسكويت المطحون وزبدة اللوتس والكراميل لنحصل على خليط كالعجين.
(ملاحظة بعض المناطق قد لا تتوفر فيها زبدة اللوتس يمكن الإستغناء عنها).
حلوة الشوكولا المحشية روعة
- يحشى به قوالب السيلكون ثم توضع طبقة من الشوكولات المذابة ويوضع القالب في الثلاجة, حتى تجف الشوكولاته وتقلب.
حلوة الشوكولا المحشية روعة
- تزين حبات الشوكولاته المحشية بشوكولاته الحليب المذابة بواسطة كيس يثقب طرفه ثقب رقيق جدا.
- لتحضير صلصة الكراميل التوفي :
- يذاب 100غ سكر حتى يتغير لونه بدون تحريك, ثم تضاف له ملعقة زبدة ويحرك.
- ينزع القدر عن النار ويضاف كأس من الكريمة السائلة أو القشطة تكون دافئة (توضع العلبة في ماء ساخن حتى تدفأ).
- يرجع القدر للنار ويحرك الخليط بقوة حتى تختفي التكثلات والحصول على صلصة ناعمة, تترك الصلصة حتى تبرد وتستعمل.
حلوة الشوكولا المحشية روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-كيك بالشوكولاتة والكريمة يجنن

-مربى التفاح يم يمييي

-بسكويت باللوز والمربى

حلوة الشوكولا المحشية روعة
للأخت Semia Tb
حلوة الشوكولا المحشية روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس