16‏/2‏/2018

صابلي بذوق الليمون روعة

صابلي بذوق الليمون روعة
للأخت Mima Milodi جزاها الله خيرا
صابلي بذوق الليمون روعة

-  مكونات مربعات الصابلي بالشوكولاته المحشية :

- 250غ زبدة بحرارة المطبخ (حوالي كوب).
- 125غ سكر بودرة ( مايعادل 3/4 الكوب).
- 2 حبات بيض.
- 2 ملاعق كبيرة مبشور الليمون.
- كأس نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.


- الحشو كريمة الزبدة :
- 250غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 1 كأس سكر بودرة مغربل أو حسب الخليط.
- حوالي 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون.
- نكهة الليمون أو فانيليا.

- الطلية (غلاصاج) :
- نصف كأس صغير حليب سائل.
- نصف كأس صغير زيت.
- نصف كأس صغير ماء زهر يخلط مع عصير الليمون.
- ملون غذائي أصفر.
- نكهة الليمون.
- سكر بودرة مغربل الكمية حسب الخليط.

- طريقة تحضير صابلي الليمون :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط المستمر ويضاف مبشور الليمون والنشا وخميرة الحلويات مع الخلط في كل مرة.
- يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة.
- تفرد العجينة بين قطعتي نايلون بسمك 2 ملمتر وتقطع بقطاعة حسب الرغبة.

- ويطهى الصابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة.
- يترك الصابلي ليبرد وتحضر كريمة الزبدة.
- تخفق الزبدة قليلا ثم يضاف كأس من السكر وتخفق جيدا حتى يتغير لونها وتنفش ثم يضاف عصير الليمون ونكهة الليمون ويخفق ويضاف السكر حسب الحاجة حتى الحصول على القوام المطلوب.
- تحشى كل قطعتي صابلي بالكريمة ويرص فوق شبك.
صابلي بذوق الليمون روعة
صابلي بذوق الليمون روعة
- ثم تحضر الطلية.
- يخلط الحليب مع الزيت وخليط ماء الزهر وعصير الليمون ونكهة الليمون يخلط الكل جيدا.
- ويضاف السكر بودرة بالتدريج حتى الحصول على القوام المطلوب.
- يترك الغلاصاج ليرتاح حتى تخرج منه فقاعات الهواء وتزال برأس عود أسنان.
- يفرغ قلاصاج فوق قطع الصابلي.
صابلي بذوق الليمون روعة
- ويترك حتى يجف قلبلا فقط, ويزين بحبيبات فضية وبورود صناعية.
صابلي بذوق الليمون روعة

- مواضيع أخرى تهمك : 

-كرواصون رائع ولا أسهل

-بنييه في الفرن رووعة

- رفايلو منزلي لذييذ وراائع


صابلي بذوق الليمون روعة
للأخت Mima Milodi
صابلي بذوق الليمون روعة صابلي بذوق الليمون روعة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس