12‏/3‏/2018

كيك محشي بالكريم باتسيير روعة

كيك محشي بالكريم باتسيير روعة 

- مكونات كيك بالكريم باتسيير :

- 6 بيضات.
- كأس كبير (300 مللتر) زيت.
- كأس كبير سكر.
- كأس كبير حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (وزن 7غ) (مايعادل 3 ملاعق كبيرة بكنج باودر).

- 3 كؤوس طحين.

- مكونات كريم باتسيير :
- نصف لتر حليب.
- 3 صفار بيض.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- فانيلا. 

- التزيين :
- 200غ شوكولاتة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كأس حليب سائل أو كريمة.

- طريقة تحضير كيك محشي بالكريم باتسيير :

- يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يتغير لونه.
- ثم يضاف الزيت مع الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر.
- يغربل الكاكاو مع خميرة الحلويات والطحين ويضاف للخليط ويخلط.
- ثم يفرغ الخليط في صينيتين على ورق الخبز.

- وتطهى كل صينية على حدة في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 35 دقيقة.
- تترك الكيكتين لتبردا وتحضر الكريم باتسيير :

- يخلط صفار البيض مع السكر والنشا ويضاف له الحليب ويخلط جيدا.
- ثم يوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك, تضاف الفانيلا ويخلط.
كيك محشي بالكريم باتسيير روعة
- تفرغ الكريم باتسيير فوق قطعة الكيك تسو جيدا وتوضع فوقها القطعة الثانية مع الضغط عليها قليلا.
كيك محشي بالكريم باتسيير روعة
كيك محشي بالكريم باتسيير روعة
- تذاب الشوكولاته في حمام مائي مع الزبدة والحليب, وتفرغ فوق الكيك.
- يوضع الكيك في الثلاجة 3 ساعات ثم يقطع ويقدم.
كيك محشي بالكريم باتسيير روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي راقي بنكهة البن 

-صابلي راقي ولا أسهل

-آيس كريم أو كلاص الأوريو سهل ولذيذ 

كيك محشي بالكريم باتسيير روعة 
كيك محشي بالكريم باتسيير روعة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس