11‏/3‏/2018

كيكة النيسكافيه المنفوخه

كيكة النيسكافيه المنفوخه
للأخت وردة حلم جزاها الله خيرا

كيكة النيسكافيه المنفوخه

- مكونات كيكة النسكافيه المنفوخه :

- 3 حبات بيض بحرارة المطبخ.
- كأس وربع سكر.
- فانيلا.
- نصف كأس زيت.
- علبة كريمة حامضة (إن لم تتوفر تعوض باللبن الزبادي = ياغورت).
- 2 كؤوس طحسن.
- رشة ملح.
- ملعقة خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- التزيين :
- اختياري, يخفق جبن مع حليب مركز محلى.
- حبيبات نسكافيه.

- طريقة تحضير الكيكه المنفوخه :

- يخفق البيض مع السكر والفانيلا مدة 10 دقائق وهذه خطوة مهمة لانتفاخ الكيك.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج كخيط رفيع مع الإستمرار في الخفق.
- ثم تضاف الكريمة أو الزبادي (ياغورت) ويخفق مدة 3 دقائق.
- يغربل الطحين مع بكنج باودر (خميرة الحلويات) ورشة الملح ويضاف للخليط ويخلط برفق من تحت لفوق.
- ثم ينقص من الخليط مقدار 3 ملاعق يوضع في صحن يضاف له شوكولاته بودرة ويخلط.
- وينقص منه 3 ملاعق أخرى توضع في صحن آخر تضاف له نسكافيه مذابة في قطرات من الماء ويخلط.
- يفرغ المتبقى من الخليط الأبيض في قال كيك عميق مدون بالزيت ومرشوش بالطحين.
كيكة النيسكافيه المنفوخ
- ثم يوزع فوقه خليط الشوكولاته بواسطة الملعقة ويوزع فوقه كذلك خليط نسكافيه.
كيكة النيسكافيه المنفوخ
- يطهى الكيك في فرن ساخن 180 درجة مدة 45 دقيقة ولا يفتح الفرن قبل مرور النصف الساعة الأولى ويجرب نضج الكيك بسيخ خشبي يغرس في الكيك يطلع جافا.
كيكة النيسكافيه المنفوخ
- يترك الكيك حتى يبرد ويزن بصلصة الجبن وحبيبات نسكفيه والتزيين اختياري.

- مواضيع أخرى تهمك :

-فطائر لذيذة هشة كالقطن

-خبز بالكاكاو روووعة

-كرات التمر بالكورن فليكس

كيكة النيسكافيه المنفوخه
للأخت وردة 

كيكة النيسكافيه المنفوخ
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس