ميني كيك السينابون روعة

ميني كيك السينابون روعة
للأخت وردة حلم جزاها الله خيرا

- مكونات ميني كيك السينابون :

- كأس وربع طحين.
- كأس سكر.
- 2 حبة بيض.
- نصف كأس زيت.
- علبة لبن زبادي (ياغورت).
- ملعقة كبيرة بكنج بودر (خميرة الحلويات).
- رشة ملح.

- الحشو :
- سكر بني.
- قليل من القرفة.
- قليل من شوكولاته بودرة.

- صوص التزيين :
- جبن مربعات.
- حليب مركز محلى.

- التزيين اختياري.
- صلصة الكراميل.
- جوز.

- طريقة تحضير كيكة السينابون الهشة :

- يخفق البيض جيدا مع رشة الملح والسكر ويضاف الزيت بالتدريج مع الفق المستمر.
- ثم يضاف الزبادي ويخلط, ويضاف الطحين مع بكنج باودر ويخلط.

- يفرغ قليل من الخليط في قوالب السيلكون ويمكن استدام قالب كيك بالحجم العادي.
- ثم يرش بليط السكر البني والقرفة والشوكولاته بودر.
- ويملأ القالب بالمتبقى من خليط الكيك.

- يطهى ميني كيك السينابون في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 40 دقيقة.
- أثناء خبز الكيك يحضر الصوص الأبيض.
- يوضع الجبن والحليب المركز المحلى في الخلاط ويخلط جيدا, ويسقى به الكيك فور اخراجه من الفرن.

- ويزين بصلصة الكراميل (التوفي) والجوز يترك حتى يبرد ويقدم.

- مواضيع اخرى تهمك :

-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة

-حلوة البوق هشيشة من حلويات الزمن الجميل

-كرواصون الرغايف سهل ورائع
ميني كيك السينابون روعة
للأخت وردة حلم