4‏/3‏/2018

سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة

سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة
للاخت ‏‎Akram Kader جزاها الله خيرا 
سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة

- مكونات سيقار محشي :

- 3 أكواب طحين مملوءة جدا.
- رشة ملح.
- 1 كوب زبدة مرغارين مذابة وباردة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- فانيليا.
- ماء الزهر الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- 1 علبة نستلي كراميل.
- كوكاو (سوداني) محمص ومطحون خشن.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة.
- مربى.
- كواو محمص ومطحو خشن (سوداني).

- طريقة تحضير سيقار محشي بكوكاو والكراميل :

- يخلط الطحين مع الملح والسكر والفانيليا وتضاف الزبدة المذابة الباردة ويفرك باليدين جيدا, حتى يتشرب الطحين كل الزبدة.
- ثم يضاف ماء الزهر بالترديج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا, وتعجن حتى تصبح ناعمة.
- تغلف العجينة جيدا, وتترك لترتاح ساعتين.
- تفرد العجينة بعد رشها بالنشا بسمك 3 ملمتر وتقطع في شكل مستطيلات.
- توضع اسطوانات حديدية خاصة بالسيقار في طرف العجينة.
سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة
- وتلف لفة واحدة, ثم تقطع.
- وترص في صينية الفرن ويطهى السيقار في فرن مسخن من قبل 170 درجة حتى يتغير لونه قليلا.
سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة

- يترك حتى يبرد وينزع عن القوالب برفق.
سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة
- ثم يحشى سيقار بخليط كوكاو والكراميل يوضع في كيس حلواني ويحشى به السيقار.
- ترص حلوة السيقار فوق شبك وتفرغ فوقه الشوكولاته المذابة.
سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة
- ثم يزين بخطوط من الشوكولاته البيضاء.
- بعدما يجف سيقار تدهن أطرافه بالمربى ويزين بالسوداني المجروش (كوكاو).

- مواضيع أخرى تهمك :

-تشاراك بالشوكولاتة رائع

-باونتي رووعة

-سيجار راقي محشي بالكريمة

سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة
للاخت ‏‎Akram Kader
سيقار محشي بكوكاو والكرمايل رووعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس