كيكة البرتقال هشة ولا أروع

كيكة البرتقال هشة ولا أروع

للأخت Mounati Monina جزاها الله خيرا

- مكونات كيكة البرتقال الهشة :

- 4 بيضات.
- 1 كأس سكر.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس عصير البرتقال.
- مبشور برتقالة.
- 2 أكياس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 1 كأس ونصف طحين.

- مكونات شراب عصير البرتقال لسقي الكيك :
- نصف كأس عصير البرتقال.
- نصف كأس ماء.
- نصف كأس سكر.

- طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة :

- يخفق البيض جيدا مع السكر ومبشور البرتقال حتى الحصول على خليط كريمي حوالي 5 دقائق.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر, ويضاف عصير البرتقال ويخلط.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات (بكنج باودر) ويخلط.

- يفرغ الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.

- ويطهى الكيك في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 40 دقيقة, حتى ينضج يجرب بسيخ خشبي يغرس في الكيك يجب أن يطلع جاف.
- أثناء خبز الكيك يحضر الشراب لسقي الكيك :
- يوضع الماء وعصير البرتقال والسكر في قدر على النار ويترك ليغلي مدة 3 دقائق, ويترك ليبرد.
- فور اخراج الكيك من الفرن وهو ساخن يسقى بشراب البرتقال ويترك حتى يبرد ويزين حسب الرغبة ويقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي العين بالمربى

-كوكيز سهل ولذيذ

-قاطو الخاتم روعة

كيكة البرتقال هشة ولا أروع

للأخت Mounati Monina