6‏/3‏/2018

سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع

سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع 
للأخت Gâteau Chamse جزاها الله خيرا
سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع

- مكونات سابلي بالشوكولا محشي بكوكاو والكراميل :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- ملعقة نكهة كراميل (إن توفرت).
- 2 ملاعق كبيرة كوكاو مطحون (فول سوداني).
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- فول سوداني محمص ومطحون خشن (كوكاو).
- كراميل.

- التزيين :
- شوكولاته مذابة بيضاء.
- شوكولاته داكنة مذابة.
- وردة من عجينة اللوز تشكل في قالب سيلكون خاص بعجينة اللوز.

- طريقة تحضيرصابلي بالشوكولا محشي بكوكاو والكراميل :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض ونكهة الكراميل ويخلط ويضاف كوكاو (السوداني) وخميرة الحلويات, ويخلط.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية تغلف.
- يحضر الحشو :
- يخلط كوكاو مع كراميل حتى الحصول على عجين لين.
- يشكل الحشو كويرات صغيرة, تترك جانبا.
- ثم تقطع العجينة كويرات أكبر من كويرات الحشو.
- تحشى العجينة ثم يضغط عليها في قالب سيلكون.
سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع
- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 170 درجة, حتى يكتسب لونا ذهبيا خفيفا.
- يدهن نفس القالب بالشوكولاته البيضاء أو الذاكنة حسب الرغبة.
- وقبل أن تجف الشوكولاته ترجع قطع سابلي في السيلكون يضغط عليها برفق.
سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع
- ويوضع القالب في الثلاجة حتى تجف الشوكولاته.
- يقلب صابلي وتزين الأطراف بالشوكولاته الداكنة بواسطة جيب حلواني.
- وتلصق فوقه وردة من عجينة اللوز,التزيين اختياري.
سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع

- مواضيع أخرى تهمك :

-كروكي ولا أروع

-بيتفور رووعة Petits four

-غريبة البندق هشيشة 

سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع 
للأخت Gâteau Chamse
سابلي بالشوكولاته محشي بكوكاو والكراميل ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس