8‏/4‏/2018

قريوش اليسمينة روعة

قريوش اليسمينة روعة
للأخت Signorina Morina جزاها الله خيرا
قريوش اليسمينة روعة

- مكونات قريوش اليسمينة :

- 4 أكواب طحين.
- 1 كوب زبدة مذابة.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- ماء زهر الكمية حسب الخليط.
- حبيبات فضية للتزيين.
- زيت للقلي عسل.

- طريقة سهلة لتحضير قريوش اليسمينة :

- يخلط الطحين مع الملح وخميرة الحلويات والفانيلا وتضاف الزبدة ويفرك جيدا بين راحة اليدين.
- ثم يضاف ماء الزهر بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة قليلا.
- تعجن العجينة مدة 5 دقائق ثم تغطى وتترك لترتاح.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر وتقطع مربعات, ثم تدهن الزوايا الأربع للمربع ووسطه مسحة خفيفة جدا من الماء.
- بعد ذلك ترفع زوايا العجينة الأربع إلى الوسط وتثبت جيدا بحبة من الحبيبات الفضية.
- يدخل السكين في فتحة الزاوية وتقطع العجينة دون الوصول للوسط, تقطع كل الزوايا الأربع.
قريوش اليسمينة روعة
- ثم تفتح كل زاويتين لكل مثلث وتمسح مسحة خفيفة ببياض البيض, وتلصق الزاويتين بطرفي الأصابع مع الضغط عليها جيدا حتى لا تفتح أثناء القلي.
قريوش اليسمينة روعة
قريوش اليسمينة روعة
قريوش اليسمينة روعة
قريوش اليسمينة روعة
- تقلى حبات قريوش اليسمينة في زيت ساخن على نار هادئة, وتغطس في عسل بارد, ثم تستقطر وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-قلب اللوز سهل ولذييذ

-براج تذوب في الفم

-نجوم معسلة محشوة بالجبن

قريوش اليسمينة روعة
للأخت Signorina Morina
قريوش اليسمينة روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس