بريوشات الكب كيك بالعجين السائل

للاخت Fatimazahra Bahsain جزاها الله خيرا

 

 

- مكونات بريوشات :
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة كبيرة ممتلئة سكر (أو أكثر حسب الذوق).
- كأس ونصف حليب سائل.
- نصف كأس زيت.
- مبشور ليمون أو فانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 2 كؤوس طحين ممكن أكثر حسب نوعية الطحين.
 

- طريقة سهل لتحضير بريوش سائل :

 

- تخلط البيضة مع السكر والزيت والملح والخميرة والحليب الدافئ ومبشور الليمون.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط لنحصل على خليط أثقل من خليط الكيك.

- يدهن قالب الكب كيك بالزبدة ويرش بالطحين ويمكن استعمال قالب كيك كبير الحجم.
- يوزع خليط العجين في قالب الكب كيك ويترك ليختمر في مكان دافئ.
- ثم تدهن بريوشات بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب ويزين بالسمسم يمكن إضافة الزبيب أو الشوكولا.

- يطهى البريوش السائل في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج ويحمر.

- مواضيع أخرى تهمك :

-عجينة السكر بدون جيلاتين سهلة وناجحة

- وسادة العروسة 

- حلوة الكوك (جوز الهند) حبيبة الكل

بريوشات الكب كيك بالعجين السائل

للاخت Fatimazahra Bahsain