حلوة بالشوكولا محشية ولا أروع
للأخت Selma Sali جزاها الله خيرا
- مكونات حلوة بالشوكولا محشية :
- 200غ زبدة مارغرين طرية (مايعادل 2 أصابع).
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 2 بيضات.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- نصف كوب زيت.
- 6 ملاعق كبيرة بسكويت قوفريط مطحون (بسكويت ويفر).
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- التزيين :
- مربى.
- قوفريط مطحون (بسكويت ويفر).
- شوكولاته مذابة بدون إضافات.
- الحشو :
- قوفريط مطحون (بسكويت ويفر).
- علبة نستلي كراميل.
- قليل من المربى حسب الخليط.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة الشوكولاته المحشية :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف البيض والفانيلا والملح ويخلط جيدا.
- ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا ويضاف قوفريط مطحون (ويفر) مع خميرة الحلويات ويخلط.
- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية, (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة).
- تفرد العجينة بسمك 3 ملمتر وتقطع دوائر بقياس قالب الشوكولاته.
- ثم يطهى صابلي في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 12 دقيقة.
- بعد أن يبرد صابلي, تطلى جوانبهبالمربى وتفند في قوفريط المطحون, وتترك جانبا.
- يحضر الحشو :
- يخلط بسكويت ويفر المطحون خشن (قوفريط) مع المكسرات وعلبة نستلي كراميل وتضاف المربى حسب الحاجة, لنحصل على خليط رخو.
- تدهن قوالب خاصة بالشوكولاته المذابة (بدون أي إضافات).
- وتوضع في الثلاجة حتى تجف ثم تحشى بملعقة من الحشو وتقلب على قطعة صابلي, ثم تلمع بالملمع الغذائي حسب الرغبة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-فطائر بالتفاح روووعة
- صلصة بيشاميل
حلوة بالشوكولا محشية ولا أروع
للأخت Selma Sali 
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق