كوكيز باللوز والشوكولاته

كوكيز باللوز والشوكولاته

للأخت Mer iem  جزاها الله خيرا 

- مكونات كوكيز باللوز :

- 500غ زبدة بحرارة الغرفة.
- 400غ سكر بوردة.
- 4 بيضات.
- 280غ لوز مطحون.
- 150غ شوكولاته فارمسيل(أو قطع شوكولاته تبشر في المبشرة).
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء مذابة.
- حبات بندق وشوكولاته داكنة مذابة.

- طريقة سهلة لتحضير كوكيز باللوز والشوكولا :

- تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي.
- ثم يضاف البيض ويخفق.

- يضاف الللوز والشوكولاته ويخلط.

- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.

- تشكل العجينة كرات ترص في صينية الفرن.

- ويطهى كوكيز اللوز في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 15 دقيقة حسب الفرن ويترك ليبرد.

- يغطس البندق في الشوكولاته ويترك ليجف.
- يغطس بسكوي اللوز في الشوكولاته البيضاء المذابة ويزين بالبندق.

- مواضيع أخرى تهمك :

-بريوش منمر ولا أروع brioche léopard

-ماكرون باللوز سريع ولذيذ

-بقلاوة رااقية 

كوكيز باللوز والشوكولاته
للأخت Mer iem