31‏/5‏/2018

صابلي البابيون تحفة

صابلي البابيون تحفة
للأخت جزاها الله خيرا
صابلي البابيون تحفة

- مكونات صابلي البابيونة :

- 250غ زبدة رطبة (حوالي كوب).
- كأس ونصف سكر بودرة.
- 2 بيضات + 4 صفار بيض.
- كأس كوكاو محمص ومطحون ناعم.
- 1 خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- فانيليا.
- الطحين حسب الخليط.


- لتزيين صابلي البابيون :
- شوكولاتة مذابة بدون إضافات.

- مُلمًّع غذائي وورود جاهزة (يباع عند بائعي لوازم الحلويات).

- طريقة ساهلة لتحضير قاطو البابيونة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف البيض مع الفانيلا ويخلط جيدا, ويضاف كوكاو ويخلط.
- بعد ذلك يضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات, حتى الحصول على عجينة رطبة.

صابلي البابيون تحفة
- تقطع عجينة البابيو كرات صغيرة, ويضغط عليها جيدا في قالب سيلكون على شكل فراشة (papillion).
صابلي البابيون تحفة صابلي البابيون تحفة
- ثم يطهى صابلي البابيون في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 12 دقيقة.
- ويترك حتى تبرد ثم يقلب.

صابلي البابيون تحفة
- تفرغ كمية من الشوكولاتة المذابة في نفس القالب.
- وقبل أن تجف توضع قطع الصابلي في القالب مع الضغط عليها بخفة.
- بعد ذلك يوضع القالب في الثلاجة لتجف الشوكولاتة, ثم تقلب وتلمع بالملمع الغذائي, وتزين بورود الزينة.


- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي المربى بطريقة سهلة

-حلوة الرخامية سهلة ولذيذة

-قريوش البابيونة رووعة 

صابلي البابيون تحفة 
صابلي البابيون تحفة
صابلي البابيون تحفة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس