7‏/5‏/2018

بريوش القلب روعة

بريوش القلب روعة
للأخت Meri Bedr جزاها الله خيرا
بريوش القلب روعة

- مكونات بريوش القلب :

- 500غ طحين نوع ممتاز.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- مبشور برتقالة.
- نصف كأس زيت.
- 1 بيضة + بياض بيضة.
- 1 كأس حليب دافئ.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.

- طريقة سهلة لتحضير بريوش القلب :

- تذاب الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر ويترك مدة 1َ0 دقائق لتتفاعل الخميرة.
- ثم يخلط الطحين مع الحليب بودرة وخميرة الحلويات والملح ومبشور البرتقال والبيض والزيت.
- ويضاف له خليط الخميرة مع الخلط لنحصل على عجينة رخوة تعجن جيدا.
- ثم تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها, ثم تقطع العجينة كرات صغيرة.
بريوش القلب روعة
- تفرد كرة العجين وترش بالسكر, ثم تلف في شكل سيغار.
بريوش القلب روعة
-  تطوى العجينة على اثنين وتقطع بالسكين وتفتح في شكل قلب كما في الصور, وتدهن بصفار البيض المخلط مع القهوة.
بريوش القلب روعة
بريوش القلب روعة
بريوش القلب روعة
- يطهى بريوش القلب في فرن مسخن من قبل 200 درجة النار أولا تحت مدة 10 دقائق ثم فوق حتى تنضج وتحمر.
بريوش القلب روعة
- فور اخراج البريوش من الفرن يدهن بناباج أو بالمربى.

- مواضيع أخرى تهمك :

-خبيزات بالحليب محشوين بالكريم باتسيير

-خبز رائع

-بريوش وخلية النحل رووعة 

بريوش القلب روعة
للأخت Meri Bedr
بريوش القلب روعة
بريوش القلب روعة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون