2‏/6‏/2018

حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان

حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان
حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان

- مكونات حلوة البليغة :

- 1 علبة قشدة طرية (بدون سكر), كريمة الخفق (créme fraîche) أو 2 علب ياغورت طبيعي (لبن زبادي).
- رشة ملح.
- 250غ طحين أو حسب الخليط.
- الحشو :
- 500غ كوكاو مدهون بقليل من الزيت ومسخن بضع دقائق في الفرن لا يتغير لونه كثيرا, يطحن بقشره.
-  100غ سكر بودرة.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة البليغة المغربية :

- توضع الكريمة في وعاء العجن يضاف لها الملح والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة ساعة.
- يسخن كوكاو السوداني بِضْع دقائق بدون أن يتغير لونه ثم يطحن جيدا بقشره مع السكر بودرة, حتى يصبح كالعجينة, يشكل عصيات عرضها 3 سنتمتر.
حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان
- تفرد العجينة رقيقة جدا بسمك 1 ملمتر, توضع عصيات السوداني في الطرف وتلف العجينة لفتين, وتقطع العجينة ويعاد لفها فوق الطاولة.
حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان
- ثم تقطع بالسكين في شكل مائل بسمك نصف سنتمتر.
حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان
- ترص في صينية الفرن وتطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة.
حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان

- مواضيع أخرى تهمك : 

-طبق حلا بالفواكه 

-فلان بالحامض كريم كراميل بالليمون 

-طريقة عمل ليالي لبنان أروع حلى عربي

حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان   
حلوة البليغة بكوكاو من حلويات زمان
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس