24‏/6‏/2018

حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم

حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم
للأخت Ímen Noür Ęlhouda جزاها الله خيرا
حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم

- مكونات حلوة البانان :

- 250غ زبدة طرية (حوالي كوب).
- 4 صفار بيض.
- 125غ سكر بودرة (مايعادل 3/4 الكوب).
- 200 مللتر كريمة طازجة (قشدة طرية).
- 125غ نشا (ما يعادل 1 كوب).
- رشة ملح.
- نكهة الموز بلون أصفر.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- جوز الهند.
- حليب مركز محلى اضغط هنا طريقة تحضيره.
- ملعقة كبيرة زبدة.

- غلاصاج (الطلية) :
- صفار بيضة.
- سكر بودرة.
- قطرات قليلة من الزيت.

- التزيين :
- كاكاو يخلط مع الحليب أو الماء.

- طريقة سهلة لتحضير حلوة البانان :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والملح, ويضاف صفار البيض بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على خليط كريمي.
- يضاف عطر الموز مع الكريمة ويخلط, ثم يضاف النشا وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- يحضر الحشو :
- يخلط جوز الهند مع الزبدة ويضاف الحليب المركز الحلى بالتدريج حتى الحصول على خليط لين.
- تشكل العجينة كحبات الموز بعد حشوها بأصابع جوز الهند, يفضل ثقب الحبات بإبرة حتى لا تتشقق أثناء الخبز.
حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم
- وتطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 12 دقيقة.
حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم
- يخلط صفار البيض مع السكر بودرة يخلط جيدا باليد مع قطرات قليلة من الزيت حتى الحصول على القوام المرغوب.
- تغطس حبات الحلوى في الخليط وتترك لتجف, بعد أن تجف قطع الحلوى, تحضر خلطة التزيين.
- يخلط الكاكاو مع الحليب أو الماء وتزين بها حبات الحلوى بواسطة فرشاة لنحصل على شكل حبات موز.
حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم

- مواضيع أخرى تهمك :

-كرواصون رائع ولا أسهل

-بنييه في الفرن رووعة

-حرشة محشوة بالزيتون والجبن

حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم
للأخت Ímen Noür Ęlhouda
حلوة البانان لذيذة وتذوب في الفم
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس