20‏/6‏/2018

Crème caramel كريم كراميل بدون فرن

Crème caramel كريم كراميل بدون فرن 
للأخت Abir Hamiche جزاها الله خيرا 
Crème caramel كريم كراميل بدون فرن

- مكونات كريم كراميل :

- مكونات الكراميل :
- 6 ملاعق كبيرة سكر.

- مكونات الكريم :
- 4 بيضات.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف لتر حليب سائل.
Crème caramel كريم كراميل بدون فرن

- طريقة تحضير كريم كراميل في الكسكاس :

- يذاب السكر (6 ملاعق) في قدر على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم يصب بسرعة في قوالب صغير, ويترك على جنب سيجمد الكراميل وهذا طبيعي.
Crème caramel كريم كراميل بدون فرن
- ثم يُغلى الحليب مع الفانيليا, ويخفق البيض جيدا مع السكر.
- ثم يضاف له الحليب المغلي مع التحريك بسرعة وخفة حتى لا يتكثل البيض, ثم يفرغ الخليط في القوالب على الكراميل مع تصفيته في مصفاة.
Crème caramel كريم كراميل بدون فرن
- وتغلف القوالب بنايلون غذائي أو بورق طبخ.
Crème caramel كريم كراميل بدون فرن
- وتوضع القوالب في قدر البخار الكسكاس, يغطى ويترك على النار لينضج على البخار مدة 12 دقيقة.
- يترك حتى يبرد قليلا, ثم توضع القوالب في الثلاجة لتبرد جيدا حوالي 3 ساعات ثم تقلب وتقدم.

- مواضيع أخرى تهمك :

-صابلي الشميشة بالكراميل روووعة

-حلوة القطيفة بالكريمة سهل وراائع

-كيكة الجزر carrots cake  

Crème caramel كريم كراميل بدون فرن 
للأخت Abir Hamiche
Crème caramel كريم كراميل بدون فرن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

المتابعون