وردات الميني بيتزا
للأخت Amina Selloum جزاها الله خيرا
- مكونات وردات ميني بيتزا :
- كأس ماء.
- كأس حليب سائل.
- نصف كأس زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة خبز.
- ملح.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- صلصة طماطم.
- لحم مفروم.
- زيتون.
- جبن.
- طريقة سهلة لتحضير وردات البيتزا :
- يخلط الحليب مع الماء والزيت والسكر في قدر ويوضع على النار حتى يدفأ يرفع عن النار وتضاف الخيرة ويخلط ثم يغطى ببلاستيك غذائي ويترك ليتفاعل في مكان دافئ مدة 15 دقيقة.
- يضاف لخليط الخميرة الملح والطحين يضاف بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- تغطى العجينة وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم تقطع العجينة كور صغيرة تشكل وردات, البتلات يجمع كل اثنتين مع بعض تقرص باليد.
- تزين الفطائر بالزيتونن والبقدونس وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
- طريقة تحضير حليب مركز محلى في البيت
- كويرات الثلج بالليمون
- قطايف رائعة بالجبن
وردات الميني بيتزا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق