4‏/7‏/2018

فطائر البوراك هشة ورائعة

فطائر البوراك هشة ورائعة
للأخت Meriem Mari جزاها الله خيرا
فطائر البوراك هشة ورائعة

- مكونات بوراك تركي :

- 3 كؤوس طحين.
- ربع كأس حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كأس زيت.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ماء دافئ الكمية حسب الخليط.

- الحشو اختياري :
- لحم مفروم مع جبن أو خضر مع تونة وجبن أو صدر دجاج وخضر وجبن.

- طريقة سهلة لتحضير بوراك تركي أو فطائر البوراك :

- يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة ويضاف الزيت والخل والحليب ويخلط, ويضاف الماء الدافئ بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق.
- تغطى العجينة لترتاح مدة نصف ساعة.
- ثم تقطع 5 أو 6 كور, وتترك لترتاح مرة أخرى.
فطائر البوراك هشة ورائعة
- تفرد كرة العجين بسمك رقيق جدا وتدهن بالزيت والأفضل أن تدهن بالزبدة الطرية, يوضع الحشو في طرف العجينة مع الجبن.
فطائر البوراك هشة ورائعة
- يلف العجين ويرص في صينية الفرن على ورق الخبز,
فطائر البوراك هشة ورائعة
- تدهن العجينة بصفار البيض وترش بالجنجلان السمسم وتقطع بالسكين.
فطائر البوراك هشة ورائعة
- تطهى فطائر البوراك في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالب 20 دقيقة.

- مواضيع أخرى تهمك :

- بريوش إسفنجي مالح وحلو

- خبز في شكل زهرة رووعة

- بينيي بالياغورت ولا أروع

فطائر البوراك هشة ورائعة
للأخت Meriem Mari
فطائر البوراك هشة ورائعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس