4‏/7‏/2018

قاطو البيضة ولا أروع

قاطو البيضة ولا أروع
للأخت  Ahlem Mourabti جزاها الله خيرا
قاطو البيضة ولا أروع

- مكونات قاطو البيضة :

- 250غ زبدة مرغارين بحرارة الغرفة (حوالي 1 كوب).
- 1 كأس سكر بودرة.
- 2 صفار بيض + 1 حبة بيض.
- نصف كأس نشا.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- الحشو :
- جوز الهند.
- حليب مركز محلى.
- ملون غذائي.

- التزيين :
- شوكولاته بيضاء مذابة بدون إضافات.
- ناباج (جولي التلميع أو مربى).
- كوكاو محمص ومجروش.
- ملمع غذائي.
- طريقة سهلة لتحضير قاطو البيضة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى الحصول على خليط كريمي, ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخلط المستمر تضاف الفانيلا والنشا وخميرة الحلويات ويخلط.
- يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة, تغلف العجينة ويحضر الحشو :
- يخلط جوز الهند مع الملون ويجمع بالحليب المركز المحلى حتى الحصول على خليط لين.
قاطو البيضة ولا أروع
- تقطع العجينة كور تحشى بكور صغيرة من جوز الهند, يضغط عليها في قوالب سيلكون, وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة.
قاطو البيضة ولا أروع
- تترك الحلوى حتى تبرد تماما ثم تنزع من القالب.
قاطو البيضة ولا أروع
- يفرغ في القالب مقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاته المذابة.
- وتوضع حبات الحلوى فوق الشوكولاته الساخنة ويضغط عليها برفق.
- يوضع القالب في الثلاجة مدة 5 دقائق ثم تقلب الحلوى وتلمع بالملمع الغذائي الملون.
قاطو البيضة ولا أروع
- تدهن حاشية قاطو البيضة بالناباج وتفند بفول السوداني.

- مواضيع أخرى تهمك :


- بغرير معمر باللوز تحفة

- كيك بالشوكولاتة سهلة cake moelleux au chocolat


قاطو البيضة ولا أروع
للأخت  Ahlem Mourabti
قاطو البيضة ولا أروع
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس