2‏/7‏/2018

تارت الجلجلانية روعة

تارت الجلجلانية روعة 
للأخت Souhila Haouli Soulich جزاها الله خيرا
تارت الجلجلانية روعة

- مكونات تارت الجلجلانية :

- العجين :
- 125غ زبدة بحرارة الغرفة (حوالي نصف كوب).
- 250غ جلجلان (سمسم).
- 100غ سكر بودرة (نصف كوب).
- 1 بيضة.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- عسل.
- الحشو :
- كوكاو محمص ومطحون.
- حلوة الترك الشامية حلاوة طحينية,اضغط هنا طريقة تحضيرها.
- عسل ساخن.
- التزيين :
- فوندون : نصف كأس حليب سائل, سكر بودرة حوالي 500غ, عصير ليمونة.
- شوكولاته مذابة.
- طريقة سهلة لتحضير تارت الجلجلانية :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر والسمسم والبيضة, ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
- تفرد العجينة بسمك 2 ملمتر, تقطع دوائر يبطن بها قوالب التارت, وتثقب بشوكة طعام.
تارت الجلجلانية روعة
- ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تحمر جيدا.
تارت الجلجلانية روعة
- يترك التارت حتى يبرد تماما ثم يعسل في عسل دافئ.
تارت الجلجلانية روعة
- يحضر الحشو :
- يخلط كوكاو مع حلوة الترك والعسل حتى الحصول على خليط رخو.
- يحضر الفوندون :
- يوضع الحليب في وعاء يضاف السكر بالتدريج ملعقة كبيرة تلو الأخرى مع الخلط باليد يضاف عصير الليمون ويخلط ويضاف المتبقى من السكر بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على القوام المطلوب, ويخلط جيدا ليذوب السكر بالكامل.
- يوزع الحشو في قوالب التارت.
تارت الجلجلانية روعة
- ثم طبقة رقيقة من الفوندون, ويزين بالشوكولاته المذابة (التزيين اختياري).
تارت الجلجلانية روعة

- مواضيع أخرى تهمك :

-الشامية (حلوة الترك) = حلاوة طحينية

-باونتي رووعة

-سيجار راقي محشي بالكريمة

تارت الجلجلانية روعة 
للأخت Souhila Haouli Soulich
تارت الجلجلانية روعة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس