10‏/7‏/2018

قاطو كاستال روعة Le Castel

قاطو كاستال روعة Le Castel
للأخت فاتي ريتا جزاها الله خيرا 
قاطو كاستال روعة Le Castel

- مكونات قاطو كاستال :

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة.
- كأس سكر بودرة.
- فانيلبا.
- 5 بيضات الصفار مفصول عن البياض.
- 300غ كوكاو محمص ومطحون خشن ( فول سوداني).
- كأس طحين.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).

- التزيين :
- كريم شانتي مخفوقة (أو كريمة الزبدة).
- صوص كراميل (ديكوجال).
- فتات الحلوى أوكوكاو محمص مجروش.

- طريقة سهلة لتحضير قاطو كاستال :

- تخفق الزبدة جديا بالخفاق الكهربائي مع السكر وصفار البيض والفانيلا, حتى الحصول على خليط كريمي أبيض.
- يضاف له كوكاو محمص ومجروش خشن ويخلط, ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط جيدا, ويترك جانبا.
- ثم يخفق بياض البيض بالخفاق الكهربائي قليلا فقط حتى يصبح رغوي أبيض لين دون أن يتماسك.
- ويضاف بياض البيض المخفوق للخليط الأول ويخلط برفق.
- ثم يفرغ الخليط في صينية فرن على ورق الخبز يسوى سطحه جيدا.
قاطو كاستال روعة Le Castel
- ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج.
- تترك الحلوى حتى تبرد تماما, ثم تطلى بطبقة من كريمة الشانتي المخفوقة أو بكريمة الزبدة.
- وتدهن بطبقة من صلصة الكراميل.
قاطو كاستال روعة Le Castel
- يزين قاطو كاستال  بحواشي الحلوى المفتت أو بكوكاو المحمص والمجروش
قاطو كاستال روعة Le Castel
- توضع الصينية في الثلاجة مدة نصف ساعة إلى ساعة حتى تتماسك الكريمة ثم يقطع ويقدم.
قاطو كاستال روعة Le Castel

- مواضيع أخرى تهمك :

- حلوة جوز الهند ونستلي بالشوكولاتة 3 أشكال سهلة

قاطو كاستال روعة Le Castel
للأخت فاتي ريتا
قاطو كاستال روعة Le Castel
قاطو كاستال روعة Le Castel
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس