28‏/8‏/2018

بسكويت الليمون روعة

بسكويت الليمون روعة
للأخت Masarra Omar جزاها الله خيرا
بسكويت الليمون روعة

- مكونات بسكويت الليمون :

- 1 كوب زبدة بحرارة الغرفة (حوالي 250غ).
- كوب إلاَّ رُ بْع سكر بودرة.
- رشة ملح.
- صفار بيضة.
- ملون أصفر اختياري.
- مبشور 2 حبات ليمون أصفر.
- 6 ملاعق كبيرة عصير الليمون (الحامض).
- ملعقة صغيرة خميرة اللحوليات (بكنج باودر).
- الطحين الكمية حسب الخليط.

- التزيين :
- صلصة الليمون :
- نصف كوب سكر بودرة.
- قطرات من الملون الغذائي الأصفر.
- قطرات من عصير الليمون.

- طريقة سهلة لتحضير بسكويت الليمون :

- تخفق الزيدة جيدا مع السكر بودرة, ثم يضاف صفار البيض مع مبشور الليمون والملح ويخلط جيدا.
- ثم يضاف عصير الليمون بالتدريج ملعقة تلو الأخرى مع الخلط الجيد.
- يضاف الملون وخميرة الحلويات والطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية(يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
بسكويت الليمون روعة
- تفرد العجينة بين قطعتي ورق الطبخ أو بلاستيك غذائي تفرد بسمك 3 ملمتر.
- تقطع العجينة هلاليات ترص في صينية الفرن.
بسكويت الليمون روعة
بسكويت الليمون روعة
- يطهى بسكويت في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 15 دقيقة.
- يترك البسكويت ليبرد وتحضر صلصة الليمون :
- يوضه السكر في وعاء يضاف له الملون الغذائي الأصفر ويخلط وتضاف قطرات قليلة من عصير الليمون يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على صلصة ثقيلة شيئا ما.
- توضع الصلصة في جيب حلواني يثقب طرفه ثقب رقيق يزين طرف البسكويت بخطوط من الصلصة.
- يترك البسكويت حتى تجف الصلصة ثم يزين الطرف الثاني بالسكر بودرة يرش بواسطة مصفاة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-دوائر الشوكلاطة بالمكسرات mendiants

-حلوة كوكاو بالشوكولاتة بنينة وسهلة

-حلوة رااقية وبسيطة 

بسكويت الليمون روعة
للأخت Masarra Omar
بسكويت الليمون روعة بسكويت الليمون روعة
 أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

المتابعون

تابعيني على جوجل بلس